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Enotrend

ENOTREND: LA SEZIONE EVENTI DI RIVE
ENOTREND rappresenta il valore aggiunto del progetto RIVE.

Uno spazio dedicato a workshop, approfondimenti e seminari sulle nuove tendenze in tema di cultura della vite, innovazioni tecniche, ricerca & sviluppo.

TEMATICHE D’ATTUALITÀ

Motore e cuore scientifico di questo “evento nell’evento” è un comitato composto da studiosi provenienti da quotati istituti di ricerca e prestigiose università italiane incaricato di definire temi, programmi e contributi degli incontri tecnici che affiancano l’esposizione commerciale di R.I.V.E.

 

Nel 2021, i principali temi di discussione affrontati sono stati:

 

  • Il ruolo dei consorzi nella nuova normativa delle autorizzazioni, opportunità e valorizzazione dei territori vinicoli: le UGA
  • Smart enology e viticoltura: automazione di precisione e robotica dal campo alla cantina
  • Spumanti sostenibili e biologici: quali opportunità
  • Tecnologie a confronto: viti resistenti e viti editate.

 

ORGANIZZATO DA
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