Il programma di giovedì 14 dicembre

Il Comitato Scientifico di Rive, presieduto dal professor Attilio Scienza e composto da un team di ricercatori e professionisti di eccellenza nel settore vitivinicolo, ha reso noto il programma definitivo dei convegni che si terranno presso la fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017, in occasione della prima edizione di Enotrend all’interno di RIVE, Rassegna internazionale di viticoltura ed enologia.

Un programma denso e ricco di spunti di riflessione per gli operatori del settore: è quello di ENOTREND, l’appuntamento culturale che si affianca a RIVE 2017 e che si svolgerà all’interno di uno spazio dedicato nei giorni di 12, 13 e 14 dicembre presso la fiera di Pordenone.

Il programma potrebbe subire variazioni. Pordenone Fiere declina da ogni responsabilità per errori o omissioni.

Ecco orari e titoli degli appuntamenti*:

ORARIO e SALA

EVENTO

MATERIALI

9:30 – 12:30
SALA ENOTREND – PAD.3

Pinot Grigio: l’unione fa la forza. Percorsi di successo per la nuova DOC
Il Pinot Grigio è uno dei vini che più successo a livello. Internazionale. Quella del 2017 sarà la prima vendemmia della DOC PINOT GRIGIO “Delle Venezie”. Esperti, operatori di settore, produttori si confrontano sulle prospettive e piani di questa nuova DOC tra le più grandi d’Europa e che giocherà sicuramente un ruolo decisivo nella promozione del prodotto enologico MADE IN ITALY.

Moderatore: Angelo Peretti – The Internet Gourmet

Relazioni:

  • ALBINO ARMANI, Presidente Consorzio di Tutela DOC “Delle Venezie;
  • EUGENIO POMARICI, Professore associato Dipartimento di Territorio e Sistemi Agro-Forestali – Università degli Studi di Padova;
  • ROBERTO ZIRONI, Presidente ordinario – Dipartimento scienze degli alimenti – Università degli Studi di Udine;
  • FRANCO PASSADOR Presidente VI.VO Cantine

11:00 – 11:15
SALA ENOTREND – PAD.3

Firma protocollo Intesa Università:
Università di Udine, Università di Padova, Università di Verona, Università di Bolzano

9.30 -12:00
SALA VINO – PAD.5

Marketing del Packaging abbinato a una dimostrazione di NeuroMarketing
a cura del Dott. Daniele Stangherlin di Amorim Cork e del Prof. Vincenzo Russo di Behavior & Brain Lab IULM

10:30-11:30
SALA VITE – PAD.2

Criticità e potenzialità delle varietà resistenti

Raffaele Testolin – Università di Udine
Organizzato da L’Informatore Agrario

13:00 – 14:30
SALA VINO – PAD.5

Degustazione Pinto Grigio dal Mondo a cura di Assoenologi FVG

14:00-16:00
SALA VITE – PAD.2

Cimice asiatica: nuova problematica in viticoltura?

Giorgio Malossini e Luca Benvenuto – ERSA – Servizio Fitosanitario e Chimico, Ricerca, Sperimentazione e Assistenza Tecnica
Organizzato da L’Informatore Agrario

14:00 – 18:30
SALA ENOTREND – PAD.3

DA FVG a FRG Il futuro del FVG passa dal futuro della Ribolla Gialla

Introduzione e moderazione:
Walter Filiputti – Consulente ed esperto

Relazioni:

  • RIBOLLA STORY Prof. Attilio Scienza – Università di Milano
  • I NUOVI CLONI DI RIBOLLA GIALLA Prof. Carlo Petrussi di Cividale
  • IL MERCATO E CONFRONTI INTERNAZIONALI Prof. Sandro Sillani Università di Udine
  • PRESENTAZIONE REPORT NOMISMA SULLA RIBOLLA GIALLA Dott. Denis Pantini – Project leader Nomisma Wine Monitor (*)

Tavola Rotonda

  • Fulvio Lovisa – Presidente Cantina Sociale Rauscedo
  • Pietro Biscontin – Presidente Consorzio delle DOC-FVG
  • Robert Princic – Presidente Consorzio di Tutela Collio – Carso (*)
  • Onorevole Manlio Collavini – Eugenio Collavini Viticoltori

Conclusioni
Cristiano Shaurli – Assessore alle risorse agricole e forestali

14:30 – 16:30

SALA ZULIANI – CENTRO SERVIZI

Banche del vino: le BCC per l’innovazione e lo sviluppo della filiera vitivinicola
– a cura di BCC PORDENONESE
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